上品な趣の店内で本格和食を楽しむ 旬の趣 凛 (東京都・北千住)

繊細な味わいと華やぎを備えたこだわり料理を堪能

大人がくつろげる和の空間

和を基調とした上品な趣の店内は、大人がくつろげる落ち着いた空間。毎日通っても楽しめるのは、厳選した食材の、季節ごとに移ろう繊細な味わい “出始め、旬、終わり” に合わせて日々献立を変えているため。常連さんが多いのにもうなずけます。

細かな所にまで店主のこだわりが光る

定番料理では、だしの上品な香りと旨味がきいた「霧島豚のやわらか塩角煮」が絶品。とろりとしたあんと、ほろっと柔らかい角煮のあまみに、つい笑顔がこぼれてしまいます。器や盛りつけも、はっとするほど美しく、細部にまで店主のこだわりが伺えます。

和食とお酒を心ゆくまで

和食との相性がいいスイスワインを置いているのは、料理とお酒を心ゆくまで楽しんでもらいたいという店主の配慮から。頼めば、選んだお酒に合う料理をその場で作ってくれるとか。今後はお酒の種類を増やして、それぞれに合う料理を提供していきたいそうです。

店舗情報

上品な趣の店内で本格和食を楽しむ旬の趣 凛
住所:東京都足立区千住東 2-3-7
電話:03-5284-7734
営業時間:火〜日 16:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:月曜
URL:http://www001.upp.so-net.ne.jp/rin1010/index.html
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