‘17.2.5第2回スイスワインとチーズを気軽に楽しむ会

湯島天神ラクレットグリルさんで11月に続き2回目のワイン会です。

今回は20名様の参加で盛況に終えることが出来ました。

ご参加の皆様に感謝です。

お料理は大麦のスープや一日に必要な野菜の量半分が取れるサラダなど趣向を凝らしたものでとても美味しくいただきました。

メインは何と言ってもラクレットグリル。

テーブルの上に置かれたラクレット専用のホットプレートを使います。

食材は上のプレートで焼きます。チーズは大きなスプーンのようなものに入れてプレートの下に入れて焼き焼き上がった食材の上にかけて食べます。おかわり自由で2回もおかわりしました。

ワインは7種類。この会のためにスイスから取り寄せた高級ピノノワール3種類の飲み比べを行い大変好評でした。

次回も何か企画しようと考えております。

次回は4月上旬を予定しております。

お楽しみに。

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