‘17.4.9スイスワインとチーズと馬肉グリルを楽しむ会

湯島ラクレットグリルさんでのワイン会も2カ月に一度の恒例の会となり3回目の開催です。

今回の目玉は何と言っても「馬肉」

昨年、ヌーシャテルに行ったときの「馬肉ステーキ」の美味しさを皆さんにもお伝えしたいと思いラクレットグリルさんにお願いしました。

贅沢にも、通常は馬刺しで食べるフィレ部分をホットストーンの上で各自で好きなように焼きます。ラクレットを食べた後なのに赤味でさっぱりしているから幾らでも食べられそう。

今回も皆さんに喜んで貰い、盛況のうちにお開きになりました。

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