ヌシャテラナビ

レストランオーナー様からのご要望をいただき

六名様のスイスワイン会を開催いたしました。

いつもは、自分たちで集客しておりましたので

友人、知人と面識のある方々でのスイスワイン会を開催でした。

しかし今回は初対面ということもあり、メチャクチャ緊張。

オーナーシェフとZoomミーティング数回。

定番のワインではなく非売品のスイスワインをセレクト。

事前にワインのテイストをコメントしたとはいえ未知の世界。

しかし、オーナーシェフの感性に心からありがとうございましたと伝えたい。

そして、「次回のご案内お待ちしています！このお料理とワインで御一緒したいですね(^O^)」

とお客様からも私が幸せな気持ちになるコメントを頂戴しました。

15年諦めずにお仕事続けてきてよかった。

ワインは、私に沢山の優しさを与えてくれました。