ヌシャテラナビ

「スイスワインとチーズ料理を楽しむ会」も今回で９回目となりました。

案内をお送りすると直ぐに満席になってしまい、楽しみにされている方すみません。







今回もスイス大使館の松田さんのレクチャー。

ヌーシャテルのワインついて細かくお話ししていただきました。



お料理は、カルピオーネと言って小魚の南蛮漬けのようなスイスの料理。

おなじみラクレット２種類のチーズでいただきました。

そして、アッペンツェラーチーズのリゾット。これがすごく美味しい。



今回の特別ワイン。この４本は日本未入荷。

中でも好評だったのが「ウィユドペルドリ」

次回も別の「ウィユドペルドリ」を出します。

お楽しみに。

新事務所に移転です。

北千住ではちょっと名前の知られたビルの１９階。

　

住所は足立区千住1-4-1東京芸術センター1910号室





眺望もよく、足立の花火が目の前に迫ってくると思います。

ワイン会もここなら開けそうでワクワクしてます。

引越しは26日。本格的始動です。

今日は、チェロ奏者『大前知誇さん』のミニコンサート。　

ヴァイオリン・ピアノ・オペラ歌手・・・プロの演奏を目の前で

凄く近い場所で鑑賞できるのですが・・・

でもなんといってもビックリ価格の楽器で構成されているコンサート

今回の三上さん、遠藤さんのバイオリンは、なっなんと(＠_＠;)　

お二人ともにウン億ウン千万という価格の代物

アマティ、ストラディバリウス１６２２年と１７１８年の楽器なのです。

なんとか格付け番組にあるコーナーが頭ン中過りました。　

小さな音楽会ではまずお目にかかれないバイオリンだそうです。

そしてもう一つの楽しみはお料理。　

リッツホテルのメインキッチンで修業された知誇さんお手製の１１品、

シニアソムリエの資格まで取得されその目利きで選んだワインも付く。

これがめちゃめちゃ楽しみなのです。