ヌシャテラナビ

新丸の内ビル6階「四川豆花飯荘（シセントウファハンソウ）」さんで定期的に行われている四川料理とのワイン会「ワインスタジオ」。

念願かなって今回弊社のスイスワインとのコラボになった。


　　
 
　　
 



料理は5品

前菜盛り合わせ。コウイカの四川豆板醤炒め。豚肉トーチー炒め春キャベツ添え。麻婆豆腐。

デザートはグレープフルーツのゼリー。

四川料理とのマリアージュ。興味津々。

スイスワインの主張しすぎない特徴が、四川の辛みを受け止め寄り添っている。

なるほど！　結構いけるじゃない

１０年かかってたどり着いた。

感激で涙が出そうな夜でした。